Sopa de Nopales con Quinoa

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Sopa de Nopales con Quinoa

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 21 min

Utensilios

Olla de cocción lenta

Ingredientes

4 Jitomates cocidos
1/4 Pieza de cebolla
2 Dientes de ajo
1 Litro de agua
5 Nopales medianos cortados en tiras y cocidos
1 Taza de Quinoa Nature’s Heart cocida
Sal de mar al gusto
1 Cucharadita de orégano molido

¡A cocinar!

1. Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo y la mitad del agua; cuela.

2. En una olla, vierte lo que licuaste con el resto del agua y cocina hasta que hierva.

Cocina

3. Baja el fuego, agrega los nopales, la Quinoa NATURE´S HEART®, la sal y el orégano; cocina por 5 minutos más. Sirve y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
189.2 kcal = 791kj /por porción

Carbohidratos	30.6 g
Energía	189.2 kcal
Grasas	4.2 g
Fibra	5.9 g
Proteína	8.4 g
Grasas saturadas	0.5 g
Sodio	510.1 mg
Azúcares	1.9 g

Consejo nutricional

Los nopales tienen fibra, lo cual causa saciedad.

Consejo nutricional

Colocar los ajos en un recipiente con tapa y agitar el recipiente de un lado al otro y de arriba a abajo, mantener el recipiente a la altura de los ojos para poder trabajar hombros.

Consejo culinario

Puedes sustituir la Quinoa NATURE´S HEART® por garbanzos.

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