Consejo nutritional
El nopal contiene vitamina B.
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Producto Lácteo Combinado NESTLÉ® NUTRI RINDES®
- 200 Mililitros de agua
- 4 Jitomates, asados y cortados en cuartos
- 1/4 Pieza de cebolla, asada
- 1/2 Taza de agua
- 1 Cucharada de consomé de pollo, en polvo
- 3 Huevos, batidos
- 1/2 Cucharadita de sal con ajo, en polvo
- 2 Nopales, asados y cortados en cubos
- 1 Taza de frijoles negros, con caldo
¡A cocinar!
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1. Mezcla en un vaso el Producto Lácteo Combinado NESTLÉ® NUTRI RINDES® con el agua y reserva.
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2. Licúa los jitomates con la cebolla, el agua y el consomé de pollo, calienta durante 5 minutos y reserva. Mezcla el huevo con la sal con ajo y cocina hasta que esté ligeramente dorado.
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3. Sirve el huevo con los nopales y la salsa de tomate; acompaña con frijoles y con el Producto Lácteo Combinado NESTLÉ® NUTRI RINDES®.
Consejo culinario
Puedes acompañar con tortillas de maíz.