Ñoquis

Ñoquis

Platillo elaborado a base de puré de papa acompañados de salsa boloñesa.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 6

Ingredientes

  • 1 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Puré de papa en hojuelas, 160 g
  • 2 Piezas Yema
  • 1 Taza Harina de trigo
  • 8 Tazas Agua
  • 2 Latas Salsa de carne boloñesa, 700 g c/u
  • 40 Gramos *Queso parmesano rallado

¡A cocinar!

Mezclar/incorporar

Cocción

Presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

333.5 kcal = 1,397kj /por porción


Carbohidratos 34.4 g
Energía 333.5 kcal
Grasas 14.3 g
Fibra 1.4 g
Proteína 16.6 g
Grasas saturadas 7 g
Sodio 1193.5 mg
Azúcares 7.5 g

Consejo nutritional

La papa es un alimento nutritivo que desempeña funciones energéticas debido a su alto contenido en almidón, así como funciones reguladoras del organismo por su elevado contenido en vitaminas hidrosolubles, minerales y fibra.

Consejo culinario

Se recomienda sustituir el queso parmesano por queso tipo manchego.

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¿Qué componen las Calorías ?

39 14.2g / 39%
42 34.3g / 42%
19 16.5g / 19%
16 333.4g / 16%