Fácil
40 min
Consejo nutritional
Complementa los beneficios del huevo con verduras en tus preparaciones.
Ingredientes
- 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 1 Taza de Agua
- 1/4 Taza de Queso parmesano rallado
- 1 1/2 Cucharadas de Fécula de maíz
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 8 Huevos ligeramente batidos
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 2 Cucharaditas de Aceite de maíz
- 8 Rebanadas de Jamón
- 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
- 1/2 Taza de Jitomates cherry cortados a la mitad
- 2 Tazas de Espinacas baby desinfectadas
¡A cocinar!
Licúa
-
1. Para la salsa de queso, licúa 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, el agua, el queso parmesano, la fécula de maíz y el consomé de pollo. Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente.
Vierte
-
2. Para el omelette, mezcla los huevos con ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y ½ cucharadita de sal. En una sartén, calienta un poco de aceite, vierte una parte de la mezcla anterior y extiende por toda la sartén para formar el omelette; cocina por ambos lados. Rellena con un poco de jamón y queso tipo manchego; dobla a la mitad y cocina 1 minuto más. Repite el proceso con el resto de los ingredientes.
Agrega
-
3. Sirve el omelette con la salsa de queso y acompaña con los jitomates y las espinacas baby. Ofrece.
Consejo culinario
Al comprar huevo, revisa que el cascarón esté limpio, ya que es poroso y puedes evitar infecciones.