Fácil
30 min
Consejo nutritional
Consume betabel para elevar el aporte de potasio.
*Por ser sin grasa.
**Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
Ingredientes
- 1 1/2 Barras de Mantequilla reducida en grasa a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Lata de LA LECHERA® Sin Grasa*
- 2 Huevos
- 1 Taza de Harina de trigo pasada por un colador
- 1 1/2 Cucharaditas de Polvo para hornear
- 1/2 Taza de Avena molida
- 1/2 Taza de Puré de coliflor
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa**
- 3 Naranjas (su ralladura)
- 3/4 Taza de Betabel rallado
- 1/2 Taza de Zanahoria rallada
- 1/2 Taza de Nuez picada
- 1 Envase de Yogurt griego natural sin azúcar y reducido en grasa (400 g)
- 1/2 Taza de Chips de betabel
- 1/2 Taza de Chips de naranja
- 1 Ramita de Menta fresca desinfectada
¡A cocinar!
Bate
-
1. Horno precalentado a 180 °C.
-
2. Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*, los huevos uno a uno, la harina con el polvo para hornear, la avena, el puré de coliflor, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa**, la ralladura de 2 naranjas, el betabel, la zanahoria y la nuez.
Hornea
-
3. Vierte la mezcla en un molde para panqué engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio; deja enfriar.
Decora
-
4. Mezcla el yogurt con la ralladura de naranja restante. Decora el panqué con la preparación anterior, los chips de betabel, los chips de naranja y hojas de menta; ofrece.
Consejo culinario
Puedes sustituir el puré de coliflor por puré de plátano.