Roles de Canela
Un antojo nunca había sido tan FÁCIL y RICO. Te traemos esta receta de ROLES de CANELA con una cobertura de QUESO CREMA y la magia de LA LECHERA®.
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Total: 60minPreparación: 35minCocción: 25min
- Porciones: 10
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla
Horno precalentado a 170 °C
Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la levadura y deja reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen. Forma una fuente con la harina de trigo, las 3 cucharadas de azúcar, los huevos y la levadura fermentada, mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa. Amásala y golpéala contra la mesa hasta que esté tersa, agrega 1 ½ barras de mantequilla y continúa amasando hasta que no se te pegue en los dedos. Colócala en un recipiente grande y engrasado, cubre con plástico adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen. -
Forma
Para el relleno, mezcla 1 ½ barras de mantequilla con la canela y ½ taza de azúcar; reserva. Sobre una superficie enharinada estira la masa hasta que quede de ½ centímetro de grosor, barniza con la mezcla de mantequilla y canela; enrolla para formar los roles y corta círculos de 4.5 cm de ancho aproximadamente, colócalos en un molde cuadrado de 21 cm x 21 cm engrasado y enharinado; cubre con plástico adherente y déjalos reposar en un lugar tibio hasta que doblen su volumen.
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Hornea y decora
Retira el plástico y hornea a 180 °C de 25 a 30 minutos. Para la cobertura, mezcla el queso crema con la ½ taza de Leche Condensada LA LECHERA® hasta integrar por completo. Retira los roles del horno, deja enfriar ligeramente, decora con la cobertura y ofrece tibios.
Tips
Utensilios
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Cazo
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Cuchara
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Envoltura de plástico
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Molde para pastel
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Cazo
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Cuchara
Información nutricional: 444kcal = 1,859kj /por porción
- 5.34 Azúcar añadido
- 123.37 (mg) Colesterol
- 11.91 (mg) Magnesio
- 444.22 Kcal Energía
- 57.51 (mg) Calcio
- 7.02 (g) Proteina
- 0.53 (mg) Hierro
- 94.90 (mg) Potasio
- 31.56 (mcg) Folato Alimentario
- 240.05 IU Vitamina A
- 0.33 IU Vitamina D
- 0.94 (mg) Vitamina E
- 45.05 (g) Carbohidratos
- 24.17 (g) Azúcares
- 2.77 (g) Fibra
- 92.80 (mg) Sodio
- 27.22 (g) Grasas
- 16.05 (g) Grasas saturadas
- 0.01 (g) Grasas trans
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.