Panqué de plátano
PANQUÉ DE PLÁTANO preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 80minPreparación: 10minCocción: 68minServir: 2min
- Porciones: 10
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Bate
Horno precalentado a 180 °C.
Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos uno a uno, la harina, el polvo para hornear, ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la canela, las cáscaras de plátano y la nuez; continúa batiendo hasta integrar. -
Hornea
Vierte la mezcla en un molde para panqué engrasado y enharinado hasta llenar ¾ partes. Hornea a 180 °C de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio; deja enfriar.
-
Sirve
Desmolda el panqué, espolvorea con un poco de azúcar glass y decora con los chips de plátano. Ofrece.
-
Consejo culinario
Para cocinar las cáscaras de plátano, hiérvelas con 1 taza de agua y 1 raja de canela; cuela y retira la raja de canela.
-
Consejo nutricional
El plátano aporta potasio.
Utensilios
- Molde para pastel
- Horno
- Batidora
Información nutricional: 524kcal = 2,193kj /por porción
- 524.17 Kcal Energía
- 75.31 (g) Carbohidratos
- 10.71 (g) Proteina
- 22.05 (g) Grasas
- 3.90 (g) Fibra
- 40.24 (g) Azúcares
- 145.70 (mg) Sodio
- 10.79 (g) Grasas saturadas
- 249.82 (mg) Calcio
- 1.50 (mg) Hierro
- 44.24 (mcg) Folato Alimentario
- 656.13 (mg) Potasio
- 194.84 IU Vitamina A
- 16.79 (mg) Vitamina C
- 0.54 IU Vitamina D
- 4.88 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.77 (mg) Vitamina E
- 69.18 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.