Panqué de plátano
PANQUÉ DE PLÁTANO preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
- 2 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 80minPreparación: 10minCocción: 68minServir: 2min
- Porciones: 10
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Bate
Horno precalentado a 180 °C.
Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos uno a uno, la harina, el polvo para hornear, ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la canela, las cáscaras de plátano y la nuez; continúa batiendo hasta integrar. -
Hornea
Vierte la mezcla en un molde para panqué engrasado y enharinado hasta llenar ¾ partes. Hornea a 180 °C de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio; deja enfriar.
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Sirve
Desmolda el panqué, espolvorea con un poco de azúcar glass y decora con los chips de plátano. Ofrece.
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Consejo culinario
Para cocinar las cáscaras de plátano, hiérvelas con 1 taza de agua y 1 raja de canela; cuela y retira la raja de canela.
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Consejo nutricional
El plátano aporta potasio.
Utensilios
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Batidora
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Horno
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Molde para pastel
Información nutricional: 520kcal = 2,178kj /por porción
- 4.74 (tbsp) Azúcar añadido
- 68.87 (mg) Magnesio
- 520.44 Kcal Energía
- 246.24 (mg) Calcio
- 10.63 (g) Proteina
- 1.50 (mg) Hierro
- 653.52 (mg) Potasio
- 44.21 (mcg) Folato Alimentario
- 16.79 (mg) Vitamina C
- 194.23 IU Vitamina A
- 0.54 IU Vitamina D
- 0.77 (mg) Vitamina E
- 74.61 (g) Carbohidratos
- 39.55 (g) Azúcares
- 3.90 (g) Fibra
- 144.56 (mg) Sodio
- 21.98 (g) Grasas
- 10.74 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.