| Carbohidratos | 57.7 g |
| Energía | 548.4 kcal |
| Grasas | 31.5 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Proteína | 12.1 g |
| Grasas saturadas | 14.5 g |
| Sodio | 215.6 mg |
| Azúcares | 31.1 g |
-
Total
75 -
dificultad
Intermedio -
costo
Panqué de plátano y dulce de leche
Por Aranza Gavia
Hornea este rico PANQUÉ de PLÁTANO y DULCE de LECHE preparado con Dulce de Leche LA LECHERA® para compartir con tus amigos y familia. ¡Te encantará!.
Utensilios
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Lata de Dulce de Leche LA LECHERA®
- 3 Huevos
- 1 1/2 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
- 1 1/2 Cucharaditas de Polvo para hornear
- 1 Cucharadita de Canela molida
- 2 Plátanos maduros hechos puré
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3/4 Taza de Nuez picada
- 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 1/2 Cucharadas de Canela molida
- 1 Plátano cortado en rodajas
- 1/2 Taza de Nuez picada
- 4 Hojas de Menta fresca desinfectadas
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Bate
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega el Dulce de Leche LA LECHERA®, los huevos uno a uno, la harina de trigo, el polvo para hornear, 1 cucharadita de canela, el puré de plátano, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y ¾ taza de nuez.
Hornea
- 3.Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio; deja enfriar.
Refrigera
- 4.Para el betún, bate el queso hasta acremar, añade la Leche Condensada LA LECHERA®, 1 ½ cucharaditas de canela y continúa batiendo hasta integrar; refrigera por 15 minutos. Decora el panqué con el betún, las rodajas de plátano, la nuez restante y las hojas de menta. Ofrece.
Consejo nutricional
El plátano da energía ya que contiene carbohidratos.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de cocoa en el betún.
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