Pastel de nuez

Pastel de nuez cubierto de crema batida con chocolate.

Porciones 8

Ingredientes

  • 4 Piezas Huevo
  • 1 Taza Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
  • 1 Barra Mantequilla (90 g)derretida
  • 70 Gramos Nuez 50 grs picada y 20 grs para decorar
  • 4 Rodajas Pan de caja en trozos
  • 1/2 Taza Crema para batir
  • 2 Cucharadas Mantequilla

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  Licúa los huevos, con el pan de caja, el polvo para hornear, la mantequilla y 1/2 taza de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®.

Hornear

  • 2.  Engrasa y enharina un molde, agrega los 50 grs de nuez picada y vacía la mezcla licuada. Hornea por 45 minutos, retira y deja enfriar.

Calentar

  • 3.  Calienta la crema para batir hasta que dé un hervor; apaga el fuego, agrega la otra 1/2 taza de Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® y mueve hasta que se derrita bien. Agrega la mantequilla restante, cubre el pastel, adorna con la nuez y sirve.

Consejo nutritional

La nuez es un alimento rico en calorías -provenientes de las grasas y las proteínas-. También son ricos en ácidos grasos esenciales, especialmente el linoleico, de forma que no harán daño al sistema cardiovascular, sino que también puede reducir la cantidad de lípidos en sangre y el colesterol. Las nueces son excelentes en calidad y cantidad de proteínas, en fibra, vitaminas y minerales.

Consejo culinario

Puedes decorar con trufas de chocolate ó granillo de chocolate blanco.

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