Total
35
dificultad
Fácil
costo

Pastel Tauro

Por Ángeles Medina

Prepara este DELICIOSO y BONITO PASTEL con TEMÁTICA ZODIACAL y sorprende a un TAURO en tu vida. ¡Le encantará el SABOR y lo BONITO que queda!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Cazo
Batidora de mano
Manga pastelera

Ingredientes

Porciones: 10

2 Tazas de crema para batir, fría
1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Barra de chocolate blanco, fundido y a temperatura ambiente (150 g)
Colorante vegetal verde, para alimentos
1 Bizcocho de pan, redondo y con sabor pistache

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¡A cocinar!

1.Para el betún, bate la crema hasta que doble su volumen, añade la Leche Condensada LA LECHERA® y el chocolate; bate hasta integrar por completo.

2.Añádele algunas gotas de colorante verde hasta obtener el color deseado y colócalo en 1 manga para pastelería con duya rizada.

3.Cubre la superficie y las paredes del bizcocho con el betún, decora las orillas con el betún que está en la manga, con el betún restante forma la palabra Tauro y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 394.3 kcal = 1,648kj /por porción

Carbohidratos	46.9 g
Energía	394.3 kcal
Grasas	20.5 g
Fibra	1.1 g
Proteína	6.3 g
Grasas saturadas	7.8 g
Sodio	263.6 mg
Azúcares	25.3 g

Consejo nutricional

Consume chocolate blanco para elevar tu aporte de potasio.

Consejo culinario

Al añadir el chocolate al betún, revisa que no esté demasiado caliente, para que se integre correctamente.

TIP

Puedes sustituir el chocolate blanco por chocolate amargo si necesitas hace una cobertura oscura.

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