| Carbohidratos | 101.4 g |
| Energía | 833.4 kcal |
| Grasas | 44.3 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Proteína | 9.3 g |
| Grasas saturadas | 20.1 g |
| Sodio | 492.8 mg |
| Azúcares | 63.4 g |
-
Total
85 -
dificultad
Intermedio
Pastel con Flores Amarillas
Prepara este BELLÍSIMO PASTEL con FLORES AMARILLAS que SORPRENDERÁ a todos. ¡Además de BONITO, es DELICIOSO gracias a la cremosidad de CARNATION® CLAVEL®!
Utensilios
-
Cazo
-
Batidora de mano
-
Manga pastelera
Ingredientes
Porciones: 14
- 2 Bizcochos
- 2 Tazas de mermelada de piña
- 250 Gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
- 4 Tazas de azúcar glass
- 1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharadita de extracto de vainilla
- 3 Paquetes de queso crema, a temperatura ambiente (190 g c/u)
- Colorante vegetal para alimentos amarillo
- Flores amarillas
- Oro comestible
- Macarrones amarillos
- Diamantina dorada comestible
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.Cubre la base de uno de los bizcochos con mermelada de piña y coloca el otro sobre él.
- 2.Para el betún, bate la mantequilla hasta acremar. Añade el azúcar glass poco a poco, batiendo a velocidad baja hasta integrar. Añade la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el extracto de vainilla, bate unos minutos más.
- 3.Agrega el queso crema y bate hasta obtener un betún suave y firme. Separa en 3 partes y pinta cada uno en tonalidades de amarillo.
- 4.Cubre el pastel con una capa ligera del betún y deja reposar en refrigeración por 30 minutos.
- 5.Cubre con una segunda capa de betún para dejar un terminado alisado.
- 6.Usa una manga pastelera con una boquilla de pétalo para formar flores de betún en la superficie del pastel. Comienza en el centro de cada flor y trabaja hacia afuera para formar los pétalos. Decora con los macarrones amarillos, el oro comestible y las flores amarillas reales.
- 7.Deja que el pastel repose durante unos minutos antes de cortar y servir.
Consejo nutricional
El huevo es fuente de proteína.
Consejo culinario
Puedes infusionar los pensamientos en almíbar para darles un toque dulce.
TIP
Rocía agua al betún para ayudar a alisar más rápido.
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