Carbohidratos | 12.6 g |
Energía | 485.2 kcal |
Grasas | 30.4 g |
Fibra | 3.3 g |
Proteína | 42 g |
Grasas saturadas | 7.9 g |
Sodio | 2883.1 mg |
Azúcares | 1.3 g |
-
Total
39 -
dificultad
Fácil -
costo
Patitas de Pollo Enchipotladas
Por Gabriel Rodríguez
Una DELICIOSA opción para BOTANEAR, COMPARTIR o comer como entrada para la comida, son estas RICAS PATITAS de POLLO, con un toque picosito.
Utensilios
-
Tarro
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 800 Gramos de patitas de pollo, limpias
- 2 Hojas de laurel
- 1 1/2 Litros de agua
- 1 Cucharada de sal con ajo en polvo
- 4 Jitomates
- 1/2 Cebolla
- 8 Chiles chipotle adobados
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 3 Ramitas de cilantro fresco, picado finamente
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¡A cocinar!
- 1.En una olla agrega las patitas de pollo con las hojas de laurel, el agua, la sal con ajo y cocina a fuego medio por 20 minutos con tapa.
- 2.Licúa los jitomates con la cebolla, el chile chipotle, los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y una taza de caldo de las patitas.
- 3.Vierte el caldillo a la olla con las patitas y cocina por 15 minutos más a fuego medio con tapa. Sirve y decora con el cilantro.
Consejo nutricional
Los jitomates son una fuente rica en fibra.
Consejo culinario
Puedes agregar un chile habanero para darle un sabor más
picante.
¿Qué quieres hacer con esta receta?

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