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Pay de fresa

PAY DE FRESA preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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  • Total: 145min
    Preparación: 143min
    Servir: 2min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 22 Galletas Marías molidas
  • 1 Barra de Mantequilla fundida (90 g)
  • 3/4 Taza de Nuez picada
  • 3/4 Taza de Arándanos frescos picados
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Limón (su jugo)
  • 1 Envase de Yogurt griego natural (125 g)
  • 2 Tazas de Fresas congeladas
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • Colorante vegetal rosa para alimentos
  • 1 Sobre de Grenetina (7 g) hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1/2 Taza de Crema batida
  • 5 Fresas desinfectadas y cortadas en rebanadas
  • 5 Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Forra

    Para la base, forra un molde para pay con papel aluminio, mezcla las galletas con la mantequilla, la nuez y los arándanos hasta integrar por completo, vierte en el molde para pay, cubre el fondo y las paredes hasta formar una base; refrigera por 15 minutos.

  2. Licúa

    Para el relleno, licúa la Leche Condensada LA LECHERA®, el jugo de limón, el yogurt griego, las fresas congeladas, la esencia de vainilla, el queso crema, un poco de colorante y sin dejar de licuar añade la grenetina disuelta.

  3. Decora

    Vierte sobre el molde y refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda, decora con la crema batida, las fresas y las hojas de menta. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de fresa picada a la mezcla.

  5. Consejo nutricional

    La fresa aporta fibra.

Utensilios

  • Nevera
  • Nevera

Información nutricional: 364kcal = 1,522kj /por porción

  • 4.83 (tbsp) Azúcar añadido
  • 33.11 (mg) Magnesio
  • 363.74 Kcal Energía
  • 168.65 (mg) Calcio
  • 8.01 (g) Proteina
  • 0.49 (mg) Hierro
  • 257.64 (mg) Potasio
  • 22.15 (mcg) Folato Alimentario
  • 24.80 (mg) Vitamina C
  • 149.45 IU Vitamina A
  • 0.17 IU Vitamina D
  • 0.70 (mg) Vitamina E
  • 33.71 (g) Carbohidratos
  • 27.06 (g) Azúcares
  • 1.87 (g) Fibra
  • 128.28 (mg) Sodio
  • 22.91 (g) Grasas
  • 11.34 (g) Grasas saturadas
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Luis david

26.08.2021
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MUY BUENO

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