| Carbohidratos | 9.9 g |
| Energía | 270.5 kcal |
| Grasas | 23.9 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 4.9 g |
| Grasas saturadas | 3.5 g |
| Sodio | 232 mg |
| Azúcares | 2 g |
Total
37dificultad
Fácilcosto
Pescadillas con pimentón y calabaza
Por Mariana Ortega/ Tatiana
Prepara unas PESCADILLAS CON PIMIENTÓN Y CALABAZA con CONSOMATE®
Utensilios
Sartén
Cazo
Espátula
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 12
- 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 1/2 Bolsa Atún ahumado desmenuzado (175 g)
- 1 Pieza Calabaza cortada en cubos
- 1/2 Pieza Pimiento amarillo sin semillas y cortado en cubos
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Taza Puré de tomate
- 1 Taza Agua
- 12 Piezas Tortillas de maíz
- 1 Taza Aceite de maíz para freír
¡A cocinar!
Calienta
- 1.1.-Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el pimiento y la calabacita, cocina durante 5 minutos o hasta que las verduras estén cocidas, agrega el atún ahumado desmenuzado y cocina por 2 minutos más.
Licúa
- 2.2.-Licúa el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® con el puré de tomate y el agua, vierte sobre la mezcla anterior y cocina durante 5 minutos o hasta que haya evaporado ligeramente el líquido.
Mezcla
- 3.3.-Rellena las tortillas con la mezcla de atún y cierra con palillos. Fríe las pescadillas en el aceite caliente, escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente y disfruta.
- 4.Extras: palillos
Consejo nutricional
Tomar agua es importante antes, durante y después de hacer ejercicio.
Consejo culinario
Si el aceite está demasiado caliente, baja la flama, espera unos segundos y fríe las pescadillas para evitar que se quemen.
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