Fácil
41 min
Consejo nutricional
La carne de pavo aporta proteína a tu dieta.
Ingredientes
- 3 Litros de agua
- 2 Piernas de pavo ahumadas
- 1 Cucharada de sal con pimienta
- 1/2 Cucharada de orégano seco
- 1 Tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA® (90 g)
- 1 Envase de mole (235 g)
- 2 Tazas de agua
- 2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
- 2 Tazas de arroz rojo, cocido
- 1 Cucharada de ajonjolí
¡A cocinar!
Cocinas las piernas
-
1. Calienta 3 litros de agua con las piernas de pavo, la sal con pimienta y el orégano. Cocina por 40 minutos a fuego medio con la olla tapada.
Prepara el mole
-
2. Licúa el Chocolate para Mesa ABUELITA® con el mole, el agua y el consomé de pollo, vierte en una olla con dos tazas de caldo y mezcla. Agrega las piernas de pavo y cocina por 15 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente.
Sirve con el arroz y ajonjolí
-
3. Sirve las piernas de pavo con un poco de mole, el arroz y el ajonjolí.
Consejo culinario
Puedes sustituir el arroz con la pasta de tu preferencia.