Media generated by AI

  • dificultad

    Fácil

  • costo

New york con BBQ rojo

Por Mariana Ortega

New york con bbq rojo hecho con CONSOMATE®

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745371868

    Papel de aluminio

  • srh_media_1745321552

    Sartén

  • srh_media_1745325579

    Cuchillo

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cucharada Mantequilla para la salsa
  • 2 Cucharaditas Ajo picado finamente, para la salsa
  • 1/2 Taza Puré de tomate para la salsa
  • 1/2 Taza Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO® para la salsa
  • 1 Cucharada Vinagre balsámico para la salsa
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
  • 1 Cucharada Azúcar mascabado, para la salsa
  • 2 Cucharadas Chile de árbol seco molido, para la salsa
  • 2 Cucharadas Aceite de oliva
  • 3/4 Cucharadita Sal
  • 3/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 4 Piezas Filete de res New York de 1 cm de grosor
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Fundir

  • 1.En una sartén funde la mantequilla, añade el ajo y fríe hasta que cambie ligeramente de color, vierte la cátsup, el Café 100% Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®, el vinagre, el azúcar, el chile de árbol y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® desmoronado; cuece hasta que espese ligeramente. Reserva.

Barnizar

  • 2.Con ayuda de una brocha barniza los cortes con el aceite, espolvorea la sal y la pimienta. Deja reposar a temperatura ambiente por 15 minutos. Prepara el asador a fuego alto directo (450 °F a 550 °F / 232 °C a 287 °C).

Colocar

  • 3.Coloca los cortes al asador a fuego alto directo, cociendo por 6 a 8 minutos por cada lado. Retira del asador y deja reposar por 5 minutos antes de servir. Ofrece con la salsa y disfruta.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 12.1 g
Energía 391.6 kcal
Grasas 18.7 g
Fibra 5.7 g
Proteína 43.7 g
Grasas saturadas 5.3 g
Sodio 1137.1 mg
Azúcares 8.3 g

Consejo nutricional

El café es una bebida rica en antioxidantes, los cuales ayudan a proteger a las células del cuerpo.

Consejo culinario

Puedes preparar la carne en el horno a 180 °C, el tiempo de cocción puede variar según el punto de cocción que prefieras.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

43 18.6g / 43%
12 12.1g / 12%
45 43.6g / 45%
19 391.6g / 19%

Calificación de la receta (0)

0 de 5
0 calificaciones
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (0)

Recetas relacionadas

Media generated by AI
  • 57'
  • Intermedio

  • costo

Rib Eye Ahumado

Media generated by AI
  • Intermedio

  • costo

T-bone con Salsa de Aguacate

Media generated by AI
  • 60'
  • Intermedio

  • costo

New york con mantequilla de ajo

Ensalada de betabel con nuez
  • 6'
  • Fácil

  • costo

Sándwich de costilla asado

Arrachera con marinada de mostaza
  • 88'
  • Fácil

  • costo

Arrachera Asada o Marinada: ¡Dale un toque especial a tu asado!

  • 100'
  • Fácil

  • costo

  • 5

Rib Eye Mediterráneo

Costillas de cerdo en salsa de mostaza
  • 120'
  • Fácil

  • costo

Costillas de cerdo en salsa de mostaza

Brochetas con salsa de ajonjolí
  • Fácil

  • costo

Brochetas de res con salsa de ajonjolí

Rib Eye con Mantequilla de Salsa Inglesa
  • 80'
  • Intermedio

  • costo

Rib Eye con Mantequilla de Salsa Inglesa

Recipe Image 5
  • Fácil

  • costo

Bisteces con papas y cebollitas

Back

Para una mejor experiencia, haga clic en los 3 puntos de lado superior derecho y luego abra en el navegador predeterminado
Banner new brand