4 porciones
Porciones
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35 Min
Fácil
863.91 kcal
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Ingredientes

  • 600 Gramos Carne de ternera
  • 1 Pieza Canela en raja
  • 2 Tazas Agua del grifo
  • 2 Piezas Zanahorias peladas y cortadas en tiras
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Paquete Pure de tomate
  • 200 Gramos Papa pelada y partida en cuadros
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
  • 3 Cucharadas Aceite de girasol
  • 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
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Preparación

  • 1 Coloca en una cacerola un poco de aceite y sofríe la carne, hasta que dore, Agrega la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Sazonador Líquido MAGGI® . Reserva.
  • 2 Licua el puré de tomate con el agua, la canela, y el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE®. Agrega esto a la carne junto con las zanahorias y las papas, tapa y deja a fuego bajo por 20 minutos.
  • 3 Sirve caliente, Puedes acompañar tu platillo de una ensalada de frutas con nueces y queso.
  • 4 La carne de ternera se caracteriza por ser una carne tierna de color rosáceo, lo que se debe a la alimentación del ternero a base de pastos y cereales. Además, es una carne de fácil digestión con un sabor delicado.
  • 5 La ternera es una carne muy rica en proteínas y también aporta minerales como el potasio, el calcio, el magnesio, el zinc y el hierro, por lo que se recomienda para personas que padecen anemia.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 163.71
  • Total de carbohidratos (g)  : 48
  • Colesterol (mg)  : 119
  • Energía (Kcal)  : 863.91
  • Grasas totales (g)  : 55.23
  • Fibras dietarias totales (g)  : 13.59
  • Hierro (mg)  : 8.84
  • Proteínas (g)  : 37.57
  • Sodio (mg)  : 2717.09
  • Grasas saturadas (g)  : 19.98
  • Azúcares totales (g)  : 8.68
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 2.73
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 32.52