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Brócoli en espejo de espinacas

Guarnición de brócoli con espinacas, con el sabor de Media Crema NESTLÉ®, acompaña esta receta con pollo asado o cortes de res a la parrilla.

  • Total: 15min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Espinaca tiras delgadas
  • 4 Tazas Brócoli
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/4 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/4 Cucharada Ajo en polvo
  • 1/2 Cucharada Sal
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado

Instrucciones

  1. Freír

    En una sartén calienta el aceite y fríe las espinacas por 5 minutos agrega la Media Crema NESTLÉ®, espolvorea la cebolla y el ajo en polvo y cocina por 2 minutos más.

  2. Gratinar/Servir

    Coloca en un platón las espinacas, agrega el brócoli y espolvorea el queso. Mete al horno de microondas y deja que se gratine el queso. Sirve. Puedes acompañar a un pollo asado o cortes de res a la parrilla.

  3. Consejo culinario

    Agrega a tu receta cebolla morada y ajo finamente picado y unas gotas de limon, esto resaltara el sabor de tu receta.

  4. Consejo nutrimental

    Esta verdura de hoja verde, es una excelente fuente de vitamina K, vitamina A, magnesio, ácido fólico, manganeso, hierro, calcio, vitamina C, vitamina B2, potasio y vitamina B6. La espinaca es una muy buena fuente de proteínas, fósforo, vitamina E, zinc, fibra dietética, y cobre

Tips

Tip para Brócoli en espejo de espinacas: Puedes sustituir las espinacas por acelgas.

Información nutricional: 397kcal = 1,661kj /por porción

  • 118.42 (mg) Magnesio
  • 396.99 Energía
  • 698.28 (mg) Calcio
  • 21.00 (g) Proteina
  • 5.49 (mg) Hierro
  • 662.53 (mg) Potasio
  • 202.70 (mcg) Folato Alimentario
  • 46.28 (mg) Vitamina C
  • 894.74 IU Vitamina A
  • 0.30 IU Vitamina D
  • 4.80 (mg) Vitamina E
  • 11.10 (g) Carbohidratos
  • 3.24 (g) Azúcares
  • 6.96 (g) Fibra
  • 945.82 (mg) Sodio
  • 31.53 (g) Grasas
  • 18.39 (g) Grasas saturadas
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