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Camarones fuego al asador

¿Receta con camarones? Prueba estos deliciosos camarones fuego hechos con Consomate® el perfecto aliado para tus platillos.

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  • Total: 45min
    Preparación: 30min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/4 Taza Aceite de oliva
  • 6 Cucharaditas Ajo picado finamente
  • 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
  • 3 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Pieza Jitomate asado
  • 22 Piezas Chile de árbol fresco sin semillas y remojados en agua caliente
  • 3 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 4 Piezas Limones cortados en cuartos
  • 1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y deshojada

Instrucciones

  1. Prepara

    Prepara tu asador Weber® a fuego medio-alto directo (350 ºF a 450 ºF/175 ºC a 232 ºC).

  2. Mezcla

    1.-Para la salsa de ajo, mezcla los camarones con el aceite de oliva, el ajo, la cebolla y el perejil, reserva.

  3. Licúa

    2.- Para la salsa fuego, licúa el jitomate con los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Baña los camarones con la salsa y marina en refrigeración por 30 minutos.

  4. Coloca

    3.- Coloca los camarones en el asador y cocina a fuego medio-alto directo de 8 a 10 minutos por ambos lados hasta que doren ligeramente. Agrégales un poco de limón y sírvelos sobre hojas de lechuga. Ofrece.

  5. Consejo culinario

    Consejo culinario: Puedes sustituir los camarones por el pescado de tu preferencia.

  6. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Los camarones son buena fuente de flúor, el cual forma parte de huesos y dientes.

Información nutricional: 202kcal = 844kj /por porción

  • 201.60 Kcal Energía
  • 3.56 (g) Proteina
  • 12.59 (g) Carbohidratos
  • 5.32 (g) Azúcares
  • 3.38 (g) Fibra
  • 1,304.32 (mg) Sodio
  • 16.70 (g) Grasas
  • 2.86 (g) Grasas saturadas
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