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Carne al oporto

Con el toque único de MAGGI®

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Total: 45min

Preparación: 15min

Cocción: 20min

Espera: 10min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1/4 Cucharadita Sal
1/2 Cucharadita Ajo en polvo
1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo diluido en 1 taza de agua (250 ml)
3 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®
800 Gramos Carne de res lomo
4 Cucharadas Aceite de maíz
1 Cucharada Mostaza
3 Cucharaditas Vino tinto Oporto

Instrucciones

Disolver

Disuelve la sal, el ajo en polvo y el consomé en polvo en la Salsa Soya MAGGI®. Unta la carne con esta mezcla, deja reposar durante 10 minutos y sofríela en el aceite caliente hasta que dore.
Calentar

Aparte, calienta la mostaza con el vino a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad. Baña la carne con esta salsa.
Servir

Sirve caliente.
Consejo Culinario

Agregar hierbas de olor al paso dos.
Consejo Nutricional

Construye un plato saludable consumiendo pescado o carnes, granos enteros, frutas y verduras.

Tips

Tip para Carne al oporto: Reemplaza el oporto por vinagre de vino

Utensilios

Tarro
Tarro

Información nutricional: 336kcal = 1,407kj /por porción

0.23 (tbsp) Azúcar añadido
248.33 (mg) Colesterol

46.15 (mg) Magnesio
336.35 Kcal Energía
24.95 (mg) Calcio
36.13 (g) Proteina
8.76 (mg) Hierro
616.82 (mg) Potasio
7.34 (mcg) Folato Alimentario
4.04 (mg) Vitamina C
0.21 IU Vitamina A

1.90 (mg) Vitamina E
3.44 (g) Carbohidratos
1.61 (g) Azúcares
0.20 (g) Fibra
963.80 (mg) Sodio
18.38 (g) Grasas
4.16 (g) Grasas saturadas
0.36 (g) Grasas trans

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

36.1g / 44%

Carbohidratos

3.4g / 5%

Grasas

18.4g / 51%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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