Carne con chile
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Porciones
Porciones
Fácil
614.52
kcal
Ingredientes
- 2 Litros Agua Add
- 1/4 Cucharada Comino Add
- 1 Paquete Tortillas de harina Add
- 1 Kilogramo Carne de res falda, para deshebrar Add
- 1 Cucharada Aceite de maíz Add
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® Add
- 4 Piezas Ajo Add
- 2 Tazas Agua de donde se coció la carne Add
- 1 Cucharadita Orégano seco molido Add
- 2 Piezas Ajo asados Add
- 3 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente Add
- 1/2 Pieza Cebolla Add
- 1/4 Pieza Cebolla asada Add
Preparación
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Cuece la carne con el ajo, la cebolla y el agua, en una olla express durante 25 minutos a partir de que suene la válvula. Una vez cocida, retira del caldo y deshébrala.
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Para la salsa, licúa los chiles guajillo con el ajo, la cebolla, el orégano, el CONSOMATE® y el comino; cuela y calienta en una olla con el aceite caliente durante 5 minutos o hasta que cambie ligeramente de color.
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Agrega las dos tazas de caldo y la carne; mezcla y cocina por 10 minutos más a fuego bajo. Sirve acompañado de tortillas de harina.
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Acompañar con rebanadas de aguacate.
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La cebolla tiene un alto contenido de vitamina A y C.
Tabla Nutrimental
- Total de carbohidratos (g) : 49.04
- Energía (Kcal) : 614.52
- Grasas totales (g) : 21.7
- Fibras dietarias totales (g) : 4.85
- Proteínas (g) : 52.56
- Sodio (mg) : 883.09
- Grasas saturadas (g) : 7.11
- Azúcares totales (g) : 5.24
Puntuación nutricional de tu comida
50 %
Añade una guarnición/acompañamiento para mejorar tu tiempo de comida
+- 50Mientras más alta sea tu calificación, más balanceada es tu comida
- Vitaminas y Minerales
- Carbohidratos y Fibra
- Proteína
50 %
