Tip Nutricional
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Consejo nutritional
El ajo es buena fuente de azufre, mineral importante que interviene en la síntesis de colágeno y puede ayudar a la reparación de uñas y cabello.
Pollo con achiote
Pollo con achiote hecho con CONSOMATE®
- 6 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 53minPreparación: 30minEspera: 23min
- Porciones: 5
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Licúa el achiote con la cebolla, el ajo, la pimienta, el clavo, el vinagre, el agua, el orégano, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla y el jugo de naranja.
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Colocar
En una olla de presión, coloca las hojas de plátano para formar una cama, añade el pollo y vierte la salsa de achiote. Cocina durante 20 minutos después de que suene la válvula.
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Ofrecer
Desmenuza el pollo, vierte la salsa restante en una sartén y calienta hasta que hierva; agrega el pollo y cocina hasta que la salsa espese ligeramente. Ofrece con tortillas de maíz.
Tips
Consejo culinario: Acompaña con cebollas moradas encurtidas.
Utensilios
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Papel de aluminio
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Taza medidora
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Sartén
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Cuchillo
Información nutricional: 620kcal = 2,594kj /por porción
- 219.00 (mg) Colesterol
- 162.27 (mg) Magnesio
- 619.88 Kcal Energía
- 225.53 (mg) Calcio
- 74.01 (g) Proteina
- 3.16 (mg) Hierro
- 1,320.57 (mg) Potasio
- 57.34 (mcg) Folato Alimentario
- 19.63 (mg) Vitamina C
- 35.11 IU Vitamina A
- 2.12 (mg) Vitamina E
- 54.08 (g) Carbohidratos
- 6.33 (g) Fibra
- 739.20 (mg) Sodio
- 10.76 (g) Grasas
- 2.11 (g) Grasas saturadas
- 0.68 (g) Grasas trans
Lupita
Vane