Pollo al Limón

Ingredientes

• 3/4 Taza de Jugo de limón
• 1/3 Taza de Jugo de naranja
• 4 Cucharadas de Aceite de oliva
• 6 Dientes de Ajo picados finamente
• 2 Cucharaditas de Orégano seco molido
• 6 Cucharadas de Jugo MAGGI® Reducido en Sodio
• 6 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
• 1 Pollo entero limpio (2 kg)
• 1 Cucharada de Sal con cebolla en polvo
• Aceite en aerosol
• 1 Aguacate cortado en cubos
• 2 Chiles manzano
• 1 Diente de Ajo
• 1/4 Cebolla mediana
• 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
• 1/2 Cucharadita de Sal
• 1/4 Taza de Agua
• 1 Limón (su jugo)
• 12 Tortillas de maíz calientes
• 1 Taza de Frijoles negros, enteros y cocidos
• 100 Gramos de Queso fresco desmoronado
• 1/4 Cebolla morada picada finamente