Quesadillas con carne molida
  • Total

    45
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Quesadillas con Carne

Por Mariana Ortega

Quesadillas con el sabor de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 1/2 Taza Puré de tomate
  • 2 Piezas Chile chipotle en lata
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 750 Gramos Carne de res de carne molida
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 1 Paquete Tortillas de harina 330 g
  • 1 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) rebanado, 400 g
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Para la salsa, licúa el puré de tomate con los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la pimienta. Calienta el aceite, agrega la cebolla y fríe hasta que cambie de color ligeramente, agrega la carne, mezcla y cocina por 5 minutos o hasta que la carne esté lista.

Calentar

  • 2.Calienta las tortillas, coloca un poco de queso tipo manchego, dobla y cocina en un comal a fuego bajo hasta que se deshaga el queso.

Servir

  • 3.Agrega un poco del relleno preparado
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Carbohidratos 51.3 g
Energía 744.2 kcal
Grasas 34.1 g
Fibra 5.1 g
Proteína 56.6 g
Grasas saturadas 15.3 g
Sodio 4045 mg

Consejo nutricional

La carne también contiene vitamina B12. Esta desempeña un papel importante en la producción de células rojas de la sangre.

Consejo culinario

Puedes utilizar champiñones en lugar de carne.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

42 34g / 42%
27 51.3g / 27%
31 56.5g / 31%
37 744.2g / 37%
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