4 porciones
Porciones
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Intermedio
555,94 kcal
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Ingredientes

  • 3 Tazas Chile poblano
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Paquete Tortillas de harina caliente
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Piezas Papa peladas y cortadas en cubos
  • 6 Piezas Tomatillos
  • 150 Gramos Carne seca
  • 1/2 Pieza Cebolla asada
  • 1/4 Cucharadita Tomillo seco
  • 1/4 Cucharadita Orégano seco
  • 1 Taza Agua
  • 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
  • 2 Piezas Ajo
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Preparación

  • 1 Calienta el aceite y fríe dos dientes de ajo con la machaca durante 5 minutos moviendo constantemente. Agrega las rajas de poblano y las papas y mezcla.
  • 2 Para la salsa, licúa los tomates verdes con la cebolla, el ajo, el tomillo molido,el orégano, el agua y el CONSOMATE® ; agrega a la preparación de la machaca y cocina por 5 minutos más moviendo para que no se pegue.
  • 3 Sirve y acompaña con tortillas de harina.
  • 4 Agregar rebanadas de aguacate.
  • 5 Para aumentar tu consumo de fibra consume una porción de fruta o verdura en cada comida del día.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 62,16
  • Energía (Kcal)  : 555,94
  • Grasas totales (g)  : 24,91
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6,65
  • Proteínas (g)  : 22,63
  • Sodio (mg)  : 1401,57
  • Grasas saturadas (g)  : 7,91
  • Azúcares totales (g)  : 14,68