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Icon CONSOMATE

Champiñones con Habas

Con el toque único de CONSOMATE®.

  • Total: 38min
    Preparación: 5min
    Cocción: 30min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 2.368kcal = 9.907kj /por porción

  • 277,53 (g) Agua
  • 57,43 (mg) Magnesio
  • 2367,89 Kcal Energía
  • 35,69 (mg) Calcio
  • 11,29 (g) Proteina
  • 2,78 (mg) Hierro
  • 519,18 (mg) Potasio
  • 132,43 (mcg) Folato Alimentario
  • 40,91 (mg) Vitamina C
  • 22,70 IU Vitamina A
  • 16,39 IU Vitamina D
  • 30,74 (g) Carbohidratos
  • 1,33 (g) Azúcares
  • 6,15 (g) Fibra
  • 701,42 (mg) Sodio
  • 6,81 (g) Grasas
  • 1,28 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 2 Tazas Haba lavadas
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Paquete Champiñon blancos, grandes, limpios y fileteados
  • 1/2 Taza Harina de trigo

Instrucciones

    1. Cocinar

      Cocina las habas en el agua hasta que estén tiernas. Retira del fuego, escurre y reserva el caldo. Luego, sofríe las habas en un poco de aceite caliente junto con el caldo que reservaste y el cubo de CONSOMATE® . Tapa y continúa la cocción por 10 minutos.

    2. Freír

      Aparte, pasa los champiñones por la harina y fríelos en una sartén con el aceite restante hasta que doren. Retira del fuego y reserva.

    3. Mezclar

      Mezcla los con las habas y revuelve bien. Sirve caliente.

    4. Consejo culinario

      Agrega perejil picado para decorar.

    5. Consejo nutricional

      Los champiñones son ricos en potasio y sodio, estos minerales ayudan a que los niveles de presión arterial no sean elevados, previniendo enfermedades cardiovasculares.

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