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Chirmol

Platillo elaborado a base de carne de res con salsa roja ligeramente picosa.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 1 min

Utensilios

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Tarro

Ingredientes

  • 4 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Taza Puré de tomate
  • 2 Piezas Tortillas de maíz
  • 1 Taza Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 800 Gramos Carne de res cortada en cuibos
  • 1 Ramita Epazote fresco
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo

¡A cocinar!

Licúar

Freír

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

437.6 kcal = 1,833kj /por porción

Carbohidratos 22.7 g
Energía 437.6 kcal
Grasas 19.1 g
Fibra 3.2 g
Proteína 43.1 g
Grasas saturadas 6.7 g
Sodio 910.7 mg

Consejo nutritional

Los chiles secos contienen alto contenido en vitamina A.

Consejo culinario

Se recomienda freír con aceite de vegetal y un poco de mantequilla la salsa con un poco de cebolla y ajo finamente picado hasta que este casi transparenté, para mejorar el sabor de la salsa.

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¿Qué componen las Calorías ?

40 19g / 40%
20 22.6g / 20%
40 43g / 40%
21 437.6g / 21%

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