Tip Nutricional
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Consejo nutritional
Los chiles secos contienen alto contenido en vitamina A.
Chirmol
Platillo elaborado a base de carne de res con salsa roja ligeramente picosa.
- 3 personas ya cocinaron este platillo
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licúar
Licua los chiles de color con el puré de tomate, la cebolla en polvo, el consomé de pollo en polvo, las tortillas de maíz y el agua, cuela.
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Freír
En una olla calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté dorada. Agrega lo que licuaste con la rama de epazote, tapa y cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para que no se pegue. Sirve caliente.
Tips
Consejo culinario: Se recomienda freír con aceite de vegetal y un poco de mantequilla la salsa con un poco de cebolla y ajo finamente picado hasta que este casi transparenté, para mejorar el sabor de la salsa.
Utensilios
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Tarro
Información nutricional: 436kcal = 1,826kj /por porción
- 0.10 Azúcar añadido
- 248.33 (mg) Colesterol
- 70.22 (mg) Magnesio
- 436.47 Kcal Energía
- 210.85 (mg) Calcio
- 43.02 (g) Proteina
- 10.21 (mg) Hierro
- 979.91 (mg) Potasio
- 18.02 (mcg) Folato Alimentario
- 12.79 (mg) Vitamina C
- 113.66 IU Vitamina A
- 0.44 IU Vitamina D
- 2.61 (mg) Vitamina E
- 23.56 (g) Carbohidratos
- 15.19 (g) Azúcares
- 3.28 (g) Fibra
- 910.79 (mg) Sodio
- 18.56 (g) Grasas
- 6.74 (g) Grasas saturadas
- 0.58 (g) Grasas trans
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.