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  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4.6

Chuletas de cerdo a la crema

Por Mariana Ortega

Elaborado a base de chuletas de cerdo acompañadas de salsa blanca con champiñones, se recomienda acompañar con arroz verde.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 500 Gramos Pulpa de cerdo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Vinagre
  • 1 Lata Champiñones enlatados escurridos
  • 1 Taza Agua
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¡A cocinar!

Fríe

  • 1.Fríe la carne en el aceite caliente hasta que dore, retira del fuego y reserva.

Cocción y presentación

  • 2.Aparte en una cacerola agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo en polvo, el vinagre, los champiñones y el agua, agrega la carne y cocina por 5 minutos. Retira del fuego y sirve caliente.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 11.7 g
Energía 320.1 kcal
Grasas 14.4 g
Fibra 0.8 g
Proteína 34.1 g
Grasas saturadas 5.4 g
Sodio 889.6 mg
Azúcares 10.7 g

Consejo nutricional

Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra. Estimulan la actividad cerebral y nerviosa, por su contenido en hierro es recomendable su consumo en caso de padecer anemia ferropénica.

Tip para Chuletas de cerdo a la crema

Acompaña con pasta.

Consejo culinario

Para que la carne tenga mejor sabor se recomienda freír con mantequilla y agregar epazote finamente picado a los champiñones.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

42 14.3g / 42%
14 11.6g / 14%
44 34g / 44%
16 320.1g / 16%

Calificación de la receta (10)

4.6 de 5
10 calificaciones
  • 5 estrellas
    6
  • 4 estrellas
    4
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (6)

Anónimo
23.08.2021

Quedó muy rico y muy fácil de hacer ?.

Erika
24.12.2020

Fácil y rápida, fue lo que hice para la cena de navidad

Aglae
13.10.2020

Deliciosa

Karen
11.10.2020

Riquisimo y súper fácil de preparar nos encanto

Mbl
21.09.2020

Salió muy bien solo a la pulpa le agregué un poco de cebolla en rodajas.

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