• Total

    265
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Costillas de Cerdo al Horno

Por Miguel Martínez

Prepara Costillas de cerdo al horno con ingredientes como la salsa Salsa de Soya MAGGI® con canela. ¡Conoce el tiempo y su temperatura aquí!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Pieza Canela
  • 4 Unidades Ajo picados
  • 1/2 Taza Salsa de Soya MAGGI®
  • 1/3 Taza Miel
  • 1 Cucharadita Pimienta blanca
  • 1 1/2 Cucharaditas Jengibre fresco picado finamente
  • 2 Cucharadas Aceite de ajonjolí
  • 1 Kilogramo Costillas de cerdo
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.Horno precalentado a 200 °C
  • 2.Mezcla la canela con el ajo, la Salsa de Soya MAGGI®, la miel, las hojuelas de chile, la pimienta, el jengibre y el aceite de ajonjolí.

Marina

  • 3.Marina la costilla con la preparación anterior durante 3 horas en refrigeración.

Envuelve

  • 4.Envuelve la costilla en papel aluminio y hornéala de 40 a 50 minutos a 200 °C; retira el aluminio y hornea por 10 minutos más para que dore. Calienta el resto de la mezcla de canela hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente; sirve la costilla con la salsa de canela y ofrece.
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Carbohidratos 25.5 g
Energía 503.9 kcal
Grasas 19.6 g
Fibra 1.5 g
Proteína 55.1 g
Grasas saturadas 5.1 g
Sodio 173.8 mg

Consejo nutricional

Las especias como el orégano, clavo, canela y pimienta ayudan a sazonar tus platillos sin la necesidad de agregar sal.

Consejo culinario

Recuerda durante la cocción barnizar las costillas con la marinada, para evitar que se reseque.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

35 19.6g / 35%
20 25.5g / 20%
45 55g / 45%
25 503.9g / 25%
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