4 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
634,83 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Barra Mantequilla (90 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Piezas Chile poblano asados, desvenados y cortados en tiras finas
  • 1 Paquete Crepa (255 g)
  • 1 1/2 Taza Flor de calabaza limpia y picada
  • 3 Piezas Calabaza picadas
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado
  • 1/2 Taza Granos de elote amarillo escurridos
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
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Preparación

  • 1 Fríe los chiles en la mantequilla caliente. Agrega la flor de calabaza, los elotes, las calabacitas y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Cocina hasta que las verduras estén cocidas. Retira del fuego.
  • 2 Rellena las crepas con la preparación anterior, enróllalas y báñalas con la Media Crema NESTLÉ®, pon el queso encima de las crepas.
  • 3 Lleva al horno de microondas por 7 minutos y ofrece.
  • 4 Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.
  • 5 El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 773,97
  • Total de carbohidratos (g)  : 40,5
  • Colesterol (mg)  : 80,95
  • Energía (Kcal)  : 634,83
  • Grasas totales (g)  : 26,18
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,29
  • Hierro (mg)  : 2,51
  • Proteínas (g)  : 30,55
  • Sodio (mg)  : 992,45
  • Grasas saturadas (g)  : 21,46
  • Azúcares totales (g)  : 18,16
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 4,72