4 porciones
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Fácil
792.73 kcal
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Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Flor de calabaza limpia y picada
  • 1 Paquete Crepa (255 g)
  • 3 Piezas Calabaza picadas
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado
  • 2 Piezas Chile poblano asados, desvenados y cortados en tiras finas
  • 1/2 Taza Granos de elote amarillo escurridos
  • 1/2 Barra Mantequilla (90 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • Fríe los chiles en la mantequilla caliente. Agrega la flor de calabaza, los elotes, las calabacitas y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Cocina hasta que las verduras estén cocidas. Retira del fuego.
  • Rellena las crepas con la preparación anterior, enróllalas y báñalas con la Media Crema NESTLÉ®, pon el queso encima de las crepas.
  • Lleva al horno de microondas por 7 minutos y ofrece.
  • Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.
  • El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 56.25
  • Energía (Kcal)  : 792.73
  • Grasas totales (g)  : 53.28
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.81
  • Proteínas (g)  : 32.7
  • Sodio (mg)  : 1001.45
  • Grasas saturadas (g)  : 27.28
  • Azúcares totales (g)  : 18.3

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