Recipe Image 4
0
Califica esta receta

Enchiladas en salsa de chipotle con queso

Enchiladas rellenas de chorizo con cubitos de papa bañadas de salsa de chipotle.

Creado por: Mariana Ortega

Comprar ingredientes
Dificultad Fácil
Porciones 5

Utensilios

srh_media_1658414946

Tarro

srh_media_1658414946

Tarro

Ingredientes

  • 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 190 Gramos Queso crema
  • 1 Cucharadita Sal
  • 2 Cucharaditas Cebolla en polvo
  • 1 Cucharada *consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Agua
  • 15 Piezas Tortillas de harina pasadas por aceite caliente
  • 1 Pieza Chile chipotle
  • 250 Gramos Chorizo
  • 3 Piezas Papa sin cáscara, cocida y cortadas en cuadritos
  • 1 Pieza Cebolla cortada en medias lunas
  • 30 Gramos Cilantro fresco lavado, desinfectado y picadas finamente

¡A cocinar!

Licuar/cocción

Freír

Presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

672.5 kcal = 2,816kj /por porción

Carbohidratos 50.6 g
Energía 672.5 kcal
Grasas 41.2 g
Fibra 3.6 g
Proteína 24.4 g
Grasas saturadas 18.8 g
Sodio 1918.8 mg
Azúcares 11 g

Consejo nutritional

El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tip para Enchiladas en salsa de chipotle con queso

Recuerda que las tortillas no deben dorarse; solo se sumergen unos segundos en aceite muy caliente.

Consejo culinario

Al gusto de cada persona se recomienda agregar un poco de queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca; para gratinar las enchiladas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Tu menú balanceado
X
Menú balanceado
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
¿Qué significa un menú balanceado?
¡Puedes mejorar tu menú!
¿Qué significa un menú balanceado?
Completa tu menú
Atrás

Seleccione un Postre

Receta Dulce Saludable
Receta Dulce Saludable
Fácil
Añadir recipe
Turco de garbanzos
Turco de garbanzos
Intermedio
Añadir recipe
Mousse de yoghurt ligero
Mousse de yoghurt ligero
Fácil
Añadir recipe
Frutos rojos cremosos
Frutos rojos cremosos
33 min
Fácil
Añadir recipe
Ensalada de Gelatina de Rompope
Ensalada de Gelatina de Rompope
20 min
Fácil
Añadir recipe
Frappé de Fresa Picante
Frappé de Fresa Picante
15 min
Fácil
Añadir recipe
Clusters de Manzana Congelada
Clusters de Manzana Congelada
15 min
Fácil
Añadir recipe
1 envase de yogur natural natural (bajo en grasas)
1 envase de yogur natural natural (bajo en grasas)
Añadir complement
Atrás

Seleccione un Bebida

Chalupitas de pescado
Chalupitas de pescado
Fácil
Añadir recipe
Té negro ginger
Té negro ginger
Fácil
Añadir recipe
Malteada de horchata con nuez ligera
Malteada de horchata con nuez ligera
11 min
Fácil
Añadir recipe
Cocoa Toffee Nut
Cocoa Toffee Nut
10 min
Fácil
Añadir recipe
Granizado de Café con Amaranto
Granizado de Café con Amaranto
15 min
Fácil
Añadir recipe
Frappé de Fresa Picante
Frappé de Fresa Picante
15 min
Fácil
Añadir recipe
Atrás

Seleccione un Guarnición

Tostadas de mole
Tostadas de mole
Fácil
Añadir recipe
Ensalada de Lentejas con Pollo
Ensalada de Lentejas con Pollo
30 min
Fácil
Añadir recipe
Ensalada con Vinagreta de Mandarina y Jengibre
Ensalada con Vinagreta de Mandarina y Jengibre
15 min
Fácil
Añadir recipe
Ensalada de Brócoli Asado
Ensalada de Brócoli Asado
30 min
Fácil
Añadir recipe
Tortitas de Lenteja
Tortitas de Lenteja
25 min
Fácil
Añadir recipe
1/4 taza de chucrut
1/4 taza de chucrut
Añadir complement
Atrás

Seleccione un Inicio

Ensalada de Lentejas con Pollo
Ensalada de Lentejas con Pollo
30 min
Fácil
Añadir recipe
Crema de frijol
Crema de frijol
25 min
Fácil
Añadir recipe
Caldo de Pollo Ranchero
Caldo de Pollo Ranchero
20 min
Fácil
Añadir recipe
Ceviche de Alubias
Ceviche de Alubias
28 min
Fácil
Añadir recipe
Ensalada de Betabel con Zanahoria
Ensalada de Betabel con Zanahoria
15 min
Fácil
Añadir recipe
Clusters de Manzana Congelada
Clusters de Manzana Congelada
15 min
Fácil
Añadir recipe
Encuentra tu menú equilibrado y las recetas detalladas
Ahora disfruta tu platillo!
Atrás
Tu Seleccion (1)
Recipe Image 6
Enchiladas en salsa de chipotle con queso
Fácil
Añadir recipe
Atrás

56 41.1g / 56%
30 50.6g / 30%
14 24.3g / 14%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional
Consejo Nutricional
¡Bien hecho! Has llegado a los 100!!
Vuelve al menú para ver tu selección.
X
Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

56 41.1g / 56%
30 50.6g / 30%
14 24.3g / 14%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional
Consejo Nutricional

Calificación de la receta (0)

0 de 5
0 calificaciones
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (0)

Recetas relacionadas

Back