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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Ensalada blanca de atún

Por Mariana Ortega

Ensalada a base de una salsa de atún

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 Taza Mayonesa
  • 2 Cucharadas Cebolla Picadas finamente
  • 3 Piezas Huevo Cocidos y Picados
  • 1 Pieza Yema Cocida
  • 2 Latas Atún enlatado en agua En agua
  • 1 Pieza Lechuga romana orejona, desinfectada y troceada
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza Lechuga sangría sangría, desinfectada y troceada
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Mezcla la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, con la mayonesa, el huevo, el atún y la cebolla.

Colocar

  • 2.Coloca la preparación anterior sobre las lechugas y decora espolvoreando la yema, pasándola por un colador.
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Carbohidratos15.8 g
Energía277.9 kcal
Grasas16 g
Fibra1.1 g
Proteína18.4 g
Grasas saturadas5.2 g
Sodio274.3 mg
Azúcares9.4 g

Consejo nutricional

El atún ,es bajo en grasas saturadas, y tiene un alto contenido de Omega 3.

Consejo culinario

El color de la lechuga color debe ser uniforme, las hojas no deben presentar manchas, agujeros o estar muy descoloridas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

52 15g / 52%
22 15g / 22%
26 18g / 26%
0 1g / 0%
13 277g / 13%
0 5g / 0%
0 9g / 0%
0 274g / 0%
0.6g / %

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