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Frijoles rancheros

FRIJOLES RANCHEROS preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 20min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Paquete de Tocino picado finamente (125 g)
  • 4 Salchichas cortadas en rebanadas delgadas
  • 250 Gramos de Carne de cerdo molida
  • 1 1/2 Tazas de Frijoles negros enteros escurridos
  • 3 1/2 Tazas de Caldo de frijoles
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Chiles serranos picados finamente
  • 3 1/2 Tazas Agua
  • 10 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 100 Gramos de Chicharrón de cerdo troceado
  • 1 Aguacate cortado en rebanadas

Instrucciones

  1. Fríe

    Fríe el tocino con las salchichas y cocina hasta que doren ligeramente; retira el exceso de grasa. Añade la carne y cocina por unos minutos.

  2. Cocina

    Vierte los frijoles con el caldo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; mezcla y cocina hasta que hierva.

  3. Sirve

    Sirve los frijoles con un poco de chile, cilantro, chicharrón de cerdo y rebanadas de aguacate. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir las salchichas por chorizo o chistorra.

  5. Consejo nutricional

    Los frijoles aportan hierro.

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula
  • Tarro
  • Cuchara de madera

Información nutricional: 816kcal = 3,413kj /por porción

  • 815.76 Kcal Energía
  • 49.77 (g) Proteina
  • 7.08 (g) Carbohidratos
  • 5.33 (g) Fibra
  • 3,593.62 (mg) Sodio
  • 64.11 (g) Grasas
  • 22.48 (g) Grasas saturadas
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