Huevos con Chilorio

  • Total

    30

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Huevo con Chilorio

Por Mariana Ortega

Prepara esta deliciosa combinación de HUEVOS con CHILORIO, para un desayuno diferente con el tradicional sabor de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

  • srh_media_1745321552

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Chile serrano, limpio
  • 1/2 Taza de puré de tomate
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/4 Taza de agua
  • 1 1/2 Cucharadas de fécula de maíz, disueltas en ¼ taza de agua
  • 1 Lata de chilorio (170 g)
  • 5 Huevos
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¡A cocinar!

  • 1.Para la salsa, licua 1 ¼ tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los chiles, el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua y la fécula disuelta. Calienta durante 10 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue.
  • 2.En una sartén caliente, fríe el chilorio, cuando esté dorado agrega los huevos previamente batidos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante, mezcla y cocina a fuego bajo hasta que el huevo esté cocido.
  • 3.Sirve un poco de huevo con chilorio, baña con la salsa y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 18.5 g
Energía 404.6 kcal
Grasas 21.6 g
Fibra 0.7 g
Proteína 32.6 g
Grasas saturadas 10.6 g
Sodio 1443.5 mg
Azúcares 11.8 g

Consejo nutricional

El huevo es fuente de proteína.

Consejo culinario

Para evitar que se pegue el huevo, vacíalo en la sartén fuera del fuego, espera unos minutos y continúa cocinando.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

49 21.5g / 49%
18 18.5g / 18%
33 32.6g / 33%
20 404.5g / 20%

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