Huevo con jamón

  • Total

    22

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Huevo con jamón en salsa de dos quesos

Por Mariana Ortega

HUEVO CON JAMÓN EN SALSA DE DOS QUESOS preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

  • srh_media_1745321552

    Sartén

  • srh_media_1745322454

    Espátula

  • srh_media_1745321552

    Cuchara de madera

  • srh_media_1745321552

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/2 Taza de Agua
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Taza de Queso parmesano rallado
  • 1 Taza de Queso tipo manchego
  • 1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 5 Huevos ligeramente batidos
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 5 Rebanadas de Jamón de pavo o de cerdo picadas
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Para la salsa licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con consomé de pollo, los quesos y el agua. Calienta durante 10 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente.

Fríe

  • 2.Para el huevo, mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos. En una sartén calienta el aceite y fríe el jamón hasta que este ligeramente dorado, agrega la mezcla anterior, moviendo constantemente hasta que el huevo esté cocido. Ofrece caliente.
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Carbohidratos 13.9 g
Energía 569.5 kcal
Grasas 38.5 g
Proteína 40.9 g
Grasas saturadas 21 g
Sodio 1729.3 mg
Azúcares 12.3 g

Consejo nutricional

El hierro lo encuentras en la yema de huevo.

Consejo culinario

Se recomienda agregar champiñones y pimiento finamente rebanado, para dar mejor sabor.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

62 38.5g / 62%
9 13.8g / 9%
29 40.8g / 29%
28 569.4g / 28%

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