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Jalapeños rellenos de choriqueso

Deliciosos chiles rellenos de queso y chorizo acompañados del tradicional toque de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

  • Total: 15min
    Preparación: 15min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 5 Piezas Chile jalapeño
  • 1 Taza Agua hirviendo
  • 1 Cucharada Azúcar
  • 1/2 Paquete Queso tipo manchego rallado, 100 g
  • 1 Pieza Chorizo desmoronado, frito
  • 5 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 2 1/2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® al gusto

Instrucciones

  1. Mezclar

    Prepara tu asador Weber® para fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C).

    Realiza un corte en los chiles y retira las semillas. Para desflemarlos, mezcla el agua y el azúcar, agrega los chiles y deja reposar por 5 minutos. Escurre y seca con papel absorbente.

  2. Rellenar/Servir

    Rellena los chiles con un poco de queso y chorizo; colócalos en papel aluminio, añade un poco de Sazonador Líquido MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; envuelve en papel aluminio. Coloca los chiles en el asador Weber® a fuego directo durante 15 minutos con la tapa cerrada, volteándolos una sola vez. Retira los chiles del asador y sirve caliente.

  3. Preparar

    Prepara tu asador, coloca los chiles sobre la parrilla y cocina durante 10 minutos por cada lado o hasta que estén suaves.

  4. Consejo culinario

    Puedes cocinar los chiles envueltos en alumino en una sartén a fuego bajo.

  5. Consejo nutricional

    El chile contiene vitamina C, antioxidante que ayuda a prevenir el envejecimiento celular y mejorar las defensas del cuerpo.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 247kcal = 1,032kj /por porción

  • 246.58 Energía
  • 13.53 (g) Proteina
  • 8.24 (g) Carbohidratos
  • 4.59 (g) Azúcares
  • 0.39 (g) Fibra
  • 1,742.20 (mg) Sodio
  • 17.61 (g) Grasas
  • 8.14 (g) Grasas saturadas
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