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  • dificultad

    Fácil
  • costo

Lasaña vegetariana

Por Mariana Ortega

Aprende a preparar la receta de Lasaña de vegetales con champiñones bañado en salsa blanca con un rico toque de la leche evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 1/2 Cucharada Mantequilla
  • 2 Piezas Pimiento verde verdes, lavados y cortados en cuadritos
  • 2 Piezas Pimiento morrón rojos, lavados y cortados en cuadritos
  • 250 Gramos Champiñones limpios y rebanados
  • 400 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 1 Cucharada Cebolla Picada finamente
  • 1 Paquete Queso crema
  • 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1 Pizca Sal
  • 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 9 Hojas Pasta para lasaña 8 piezas
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con el agua, el queso crema , 1/4 de cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de cebolla en polvo y la pimienta.

Rellenar

  • 2.Para el relleno, en una sartén calienta la mantequilla con los pimientos, los champiñones, la cucharadita de ajo en polvo y 1/2 de cucharadita de sal.

Colocar

  • 3.En un refractario, previamente engrasado, coloca una capa de salsa, una de láminas de lasaña, una de relleno y una de salsa. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes, espolvorea con el Queso. Cubre con plástico adherente y hornea en el microondas durante 10 minutos en intervalos de 5 minutos o hasta que las láminas de lasaña estén tiernas
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Carbohidratos 57.5 g
Energía 870.2 kcal
Grasas 53.7 g
Fibra 7.5 g
Proteína 41.3 g
Grasas saturadas 32.2 g
Sodio 1957.3 mg
Azúcares 23.8 g

Consejo nutricional

El pimiento es fuente de vitamina C, la cual puede ayudar a fortalecer las defensas del organismo contra resfriados.

Tip para Lasaña vegetariana con salsa blanca

Puedes hornear durante 40 minutos en horno eléctrico a 180 °C para que el queso se dore.

Consejo culinario

Puedes hornear durante 10 minutos en horno eléctrico a 180 °C para que el queso se dore.

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