6 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
331.11 kcal
Agregar a Menú Compra

Ingredientes

  • 1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Pieza Chile ancho desvenado y sin semillas
  • 1 Pieza Chile guajillo desvenado y sin semillas
  • 1 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 3 Cucharaditas Aceite de maíz
  • 100 Gramos Ciruela deshidratada sin hueso
  • 900 Gramos Lomo de cerdo cocido y rebanado en 18 piezas
Agregar a mi lista

Preparación

  • Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, el consomé de pollo en polvo, la sal con cebolla en polvo, la ciruela pasa, el chile guajillo y el chile ancho.
  • En una cacerola calienta lo que licuaste y mueve constantemente durante 5 minutos hasta que espese un poco; retira del fuego.
  • Aparte, en una sartén calienta el aceite y fríe las rebanadas de lomo; baña con la salsa y ofrece caliente.
  • Puedes acompañar con puré de papa y espolvorear perejil picado.
  • La ciruela pasa aporta fibra soluble a la dieta, la cual puede ayudar a regular los niveles de glucosa y colesterol en la sangre.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 137.14
  • Total de carbohidratos (g)  : 23.44
  • Energía (Kcal)  : 331.11
  • Grasas totales (g)  : 10.12
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.48
  • Proteínas (g)  : 36.02
  • Sodio (mg)  : 837.54
  • Grasas saturadas (g)  : 4.18
  • Azúcares totales (g)  : 7.04