Machaca con huevo
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Machaca con huevo

45
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 30 min
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  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 404 kcal

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 1/2 cebolla, picada
  • 1 bolsa de carne seca de res (100 g)
  • 1 chile verde, picado
  • 3 jitomate, limpios, sin semillas y cortados en cubos pequeños
  • 1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, disuelto en ½ taza de agua
  • 2 papas, limpias, peladas, cortadas en cubos pequeños y cocidas
  • 8 huevos, ligeramente batidos
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Preparación

  • 1. Calienta el aceite, fríe la carne y reserva. En un tazón bate los huevos con los DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Cebolla + Ajo triturados y agrega a la carne; mezcla perfectamente y cocina por 5 minutos o hasta que el huevo esté cuajado.
  • 2. Sirve en un platón y acompaña con los frijoles negros refritos, el queso y los totopos.
  • Sirve como desayuno o merienda
  • Grasas totales (g): 14
  • Sodio (mg): 129
  • Proteínas (g): 28
  • Fibras dietarias totales (g): 10
  • Grasas saturadas (g): 3
  • Total de carbohidratos (g): 40
  • Energía (kj): 1689
  • Energía (kcal): 404
  • Azúcares totales (g): 2
  • Calcio (mg): 288
  • Colesterol (mg): 317
  • Hierro (mg): 5
  • Vitamina C (mg): 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g): 4
  • Grasas, polinsaturadas (g): 2
  • Vitamina A (µg_RAE): 118
  • Vitamina D (µg): 1