6 porciones
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Fácil
703.26 kcal
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Ingredientes

  • 1 Paquete Galletas saladas saladas, molidas (186 g)
  • 2 Piezas Chile chipotle
  • 1 Cucharada Menta fresca lavada, desinfectada y picada
  • 6 Piezas Milanesa de pollo
  • 1 1/4 Taza Jugo de naranja
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
  • 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Pieza Huevo
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Preparación

  • Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el jugo de naranja, los chiles chipotles, el consomé de pollo y la fécula de mapiz. Cocina la salsa a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese.
  • Para preparar las milanesas, mezcla las galletas con sal de cebolla y la menta picada. Bate la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, pasa las milanesas por esta preparación y enseguida por las galletas molidas, presiona ligeramente para que se pegue. Repite el procedimiento con todas las milanesas.
  • Calienta el aceite y fríe las milanesas a fuego medio hasta que estén doradas. Escurre y seca con papel absorbente. Sirve bañadas de salsa de naranja y chipotle.
  • Puedes cambiar las milanesas de pollo, por milanesas de carne de res.
  • Las naranjas son una fuente de vitamina C, la cual es indispensable para la absorción de hierro, el sistema nervioso, los vasos sanguíneos y el tejido conjuntivo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 163.73
  • Total de carbohidratos (g)  : 35.33
  • Energía (Kcal)  : 703.26
  • Grasas totales (g)  : 51.99
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.04
  • Proteínas (g)  : 23.53
  • Sodio (mg)  : 1544.91
  • Grasas saturadas (g)  : 9.73
  • Azúcares totales (g)  : 13.14

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