6 porciones
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Fácil
654,91 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Frijoles enlatados refritos negros
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Queso Chihuahua rallado
  • 6 Piezas *Bolillos cortados por la mitad y sin migajón
  • 1/2 Gramo Cebolla en polvo
  • 1/4 Gramo Sal
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Preparación

  • 1 Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la sal, la cebolla en polvo y los frijoles refritos. Calienta la mezcla durante 10 minutos a fuego medio hasta que espese un poco.
  • 2 En cada mitad de bolillo unta los frijoles, añade el queso y coloca en horno eléctrico hasta que gratine. Ofrece inmediatamente con el pico de gallo.
  • 3 Puedes cambiar los frijoles negros refritos por bayos, y agregarle jamón.
  • 4 Los frijoles, al igual que la mayoría de legumbres, destacan por su elevado contenido en fibra. Esto significa que consumir frijoles regularmente (una o dos veces por semana), es una opción ideal para aportar a nuestro organismo la cantidad de fibra que necesita.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 518,58
  • Total de carbohidratos (g)  : 74,82
  • Colesterol (mg)  : 56,98
  • Energía (Kcal)  : 654,91
  • Grasas totales (g)  : 24,99
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5,12
  • Hierro (mg)  : 5,22
  • Proteínas (g)  : 29,28
  • Sodio (mg)  : 1010,35
  • Grasas saturadas (g)  : 14,63
  • Azúcares totales (g)  : 13,24
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,86
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 9,5

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