5 porciones
Porciones
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Fácil
266,37 kcal
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Ingredientes

  • 5 Rodajas Jamón de cerdo
  • 1/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Unidad Manzana verde lavada, descorazonada y cortada en gajos
  • 5 Rodajas Jamón de cerdo en circulos
  • 5 Piezas Huevo
  • 5 Rodajas *Queso panela en circulos
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Preparación

  • 1 Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, calienta una sartén y agrega un poco de la mezcla de huevo; cocina por 3 minutos a fuego bajo y dobla a la mitad para formar el omelette, tapa la sartén y cocina 5 minutos más o hasta que el huevo esté listo. Repite el procedimiento hasta formar 5 omelettes más.
  • 2 Rellena cada omelette con las tiras de jamón para simular la lengua. Coloca los círculos de queso panela en la parte superior, y sobre estos un círculo más pequeño de jamón para simular los ojos. Usa los gajos de manzana para las cejas del monstruo.
  • 3 Puedes sustituir el queso panela por queso manchego.
  • 4 El huevo es muy rico en proteínas de alto valor biológico, es decir, contiene todos los aminoácidos esenciales en las cantidades adecuadas para cubrir las necesidades del organismo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 173,67
  • Total de carbohidratos (g)  : 5,52
  • Colesterol (mg)  : 232,5
  • Energía (Kcal)  : 266,37
  • Grasas totales (g)  : 15,78
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,94
  • Hierro (mg)  : 1,54
  • Proteínas (g)  : 21,73
  • Sodio (mg)  : 584,13
  • Grasas saturadas (g)  : 6,16
  • Azúcares totales (g)  : 3,77
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,23
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 9,39