Nopales navegantes
Nopalitos con huevo en salsa roja, se recomienda acompañar con arroz verde.
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Total: 40minPreparación: 5minCocción: 30minServir: 5min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Fácil
Información nutricional: 110kcal = 462kj /por porción
- 110.35 Energía
- 9.29 (g) Proteina
- 6.77 (g) Carbohidratos
- 2.45 (g) Azúcares
- 2.71 (g) Fibra
- 1,570.92 (mg) Sodio
- 5.45 (g) Grasas
- 1.67 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cocción
En una olla, calienta el agua, el jitomate, la cebolla en polvo, la sal, Sazonador Líquido MAGGI® y el consomé de pollo en polvo.
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Cocción/presentación
Cuando hierva, agrega los nopales y el epazote. Abre cada huevo y agrégalos lentamente al caldo. Continúa la cocción por 15 minutos y retira del fuego. Sirve caliente.
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Consejo culinario
Al gusto de cada quien se recomineda sustituir los huevos por huevos duros.
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Consejo nutricional
El Nopal contiene vitaminas A, Complejo B, C, minerales: Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Hierro y fibras en lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina, y mucílagos que en conjunto con los 17 aminoácidos ayudan a eliminar toxinas.
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