Pechuga de pollo en salsa de chabacano

  • Total

    26

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Pechuga rellena en salsa de chabacano

Por Miguel Martínez

Rollos de pollo rellenos de frutos secos en salsa de chabacano.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Taza Nuez picada
  • 4 Piezas Milanesa de pollo 150 g c/u
  • 1/2 Taza Chabacano deshidratado orejones, picados, para el relleno
  • 1/2 Taza Manzana deshidratada orejones, picados
  • 1/2 Taza Ciruela deshidratada sin hueso y picadas
  • 500 Gramos Mermelada de chabacano
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Pimentón
  • 2 Piezas Chile chipotle adobados, de lata
  • 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml)
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI® (200 ml)
  • 1/2 Taza Chabacano deshidratado orejones, picados
  • 5 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Para los rollos, mezcla la nuez, ½ taza orejones de chabacano, orejones de manzana y las ciruelas, rellena las milanesas de pollo con la mezcla anterior. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Pimentón, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

Cocinar

  • 2.Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas.

Licuar

  • 3.Para la salsa, licúa la mermelada, los chiles, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI® y el agua; calienta hasta que espese ligeramente, mueve constantemente para evitar que se pegue. Vierte ½ taza de orejones de chabacano y reserva. Baña los rollos con la salsa, decora con perejil y ofrece.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 134.6 g
Energía 757.8 kcal
Grasas 20.1 g
Fibra 4.8 g
Proteína 24.3 g
Grasas saturadas 2.6 g
Sodio 1340.5 mg

Consejo nutricional

Dada la gran concentración de nutrientes, su contenido en fibra y proteínas vegetales, los frutos secos son aliados de una buena salud cardiovascular, pues sus grasas saludables así como su alto contenido en potasio, protege nuestros vasos sanguíneos, ayuda a reducir la presión arterial y disminuye el colesterol malo.

Tip para Rollos de pechuga en salsa de chabacano

Puedes agregar chabacanos deshidratados a la salsa.

Consejo culinario

Puedes agregar chabacanos deshidratados a la salsa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

23 20g / 23%
66 134.5g / 66%
11 24.2g / 11%
37 757.7g / 37%

Calificación de la receta (0)

0 de 5
0 calificaciones
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (0)

Recetas relacionadas

Recipe Image 1
  • Fácil

  • costo

Pechuga rellena de frutos secos

PECHUGA RELLENA DE FRUTOS SECOS CON SALSA DE PIÑA
  • Fácil

  • costo

Pechuga rellena de frutos secos con salsa de piña

Recipe Image 4
  • Fácil

  • costo

Pechuga rellena de verduras con crema de papa

Recipe Image 3
  • Fácil

  • costo

Pechuga california en salsa de tamarindo

Pechuga rellena de carne
  • 32'
  • Fácil

  • costo

Pechuga rellena de carne

Pechuga rellena de aguacate
  • 27'
  • Fácil

  • costo

Pechuga rellena de aguacate

cvd
  • Fácil

  • costo

Pechuga de pavo con salsa de chabacano y pistache

DD
  • Fácil

  • costo

Pechuga rellena al pimentón

vfv
  • Fácil

  • costo

Pechuga rellena de poblano y elotes

Pechuga de pollo rellena de choriqueso
  • 19'
  • Fácil

  • costo

Pechuga de pollo rellena de choriqueso

Back

Para una mejor experiencia, haga clic en los 3 puntos de lado superior derecho y luego abra en el navegador predeterminado
Banner new brand