Pescado con coco
Filete de pescado en salsa de coco.
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Total: 35minPreparación: 10minCocción: 25min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Freír
Espolvorea las rebanadas de pescado con el orégano.Calienta el aceite y fríe el pescado.
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Cocinar
Pon dos o tres cucharaditas del aceite y coloca el puré de tomate, el cilantro, la leche de coco, el coco rallado, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL, la sal con cebolla. Después de 2 minutos coloca el pescado y mezcla con la salsa. Tapa y continua la cocción a fuego bajo por diez minutos.Sirve.
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Consejo culinario
Acompañar con arroz blanco ó pasta.
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Consejo nutricional
Los pescados poseen propiedades nutricionales que los convierten en alimentos fundamentales dentro de lo que se considera una alimentación equilibrada y cardiosaludable.
Tips
Información nutricional: 990kcal = 4,141kj /por porción
- 104.95 (mg) Magnesio
- 989.70 Kcal Energía
- 317.94 (mg) Calcio
- 30.67 (g) Proteina
- 3.66 (mg) Hierro
- 915.75 (mg) Potasio
- 49.02 (mcg) Folato Alimentario
- 8.73 (mg) Vitamina C
- 191.74 IU Vitamina A
- 15.03 IU Vitamina D
- 9.98 (mg) Vitamina E
- 18.32 (g) Carbohidratos
- 2.08 (g) Fibra
- 313.03 (mg) Sodio
- 89.09 (g) Grasas
- 26.92 (g) Grasas saturadas
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