Pescado en guajillo
Filete de pescado con salsa de chile guajillo.
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Total: 35minPreparación: 10minCocción: 25min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Fácil
Información nutricional: 377kcal = 1,575kj /por porción
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 64.63 (mg) Magnesio
- 376.54 Energía
- 275.86 (mg) Calcio
- 29.15 (g) Proteina
- 0.66 (mg) Hierro
- 614.18 (mg) Potasio
- 22.89 (mcg) Folato Alimentario
- 0.93 (mg) Vitamina C
- 213.55 IU Vitamina A
- 15.03 IU Vitamina D
- 0.59 (mg) Vitamina E
- 14.03 (g) Carbohidratos
- 9.51 (g) Azúcares
- 0.83 (g) Fibra
- 860.99 (mg) Sodio
- 22.33 (g) Grasas
- 10.56 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chile, el consomé de pollo, la sal con cebolla en polvo y la fécula de maíz. Viérte la salsa en una olla y cocina a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Freír
En una sartén calienta la mantequilla y fríe los filetes por ambos lados hasta que estén cocidos.
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Bañar
Baña con la salsa caliente y sirve con verduras cocidas.
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Consejo culinario
Acompañar con arroz blanco ó pasta.
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Consejo nutricional
Tanto las verduras como las frutas son las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes, además de hidratos de carbono complejos, azúcares y proteínas.
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