4 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
302,63 kcal
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Ingredientes

  • 2 Piezas *Chile guajillo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 4 Piezas Pescado filetes
  • 1/2 Barra Mantequilla 45 g
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
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Preparación

  • 1 Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chile, el consomé de pollo, la sal con cebolla en polvo y la fécula de maíz. Viérte la salsa en una olla y cocina a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • 2 En una sartén calienta la mantequilla y fríe los filetes por ambos lados hasta que estén cocidos.
  • 3 Baña con la salsa caliente y sirve con verduras cocidas.
  • 4 Acompañar con arroz blanco ó pasta.
  • 5 Tanto las verduras como las frutas son las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes, además de hidratos de carbono complejos, azúcares y proteínas.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 202,71
  • Total de carbohidratos (g)  : 14,92
  • Colesterol (mg)  : 72,49
  • Energía (Kcal)  : 302,63
  • Grasas totales (g)  : 10,61
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,7
  • Hierro (mg)  : 0,75
  • Proteínas (g)  : 28,89
  • Sodio (mg)  : 1071,58
  • Grasas saturadas (g)  : 5,27
  • Azúcares totales (g)  : 10,19
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 5,34