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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Pescado en pipián verde

Filete de pescado en salsa de pipián verde.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 5 Piezas Pescado filetes
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 1/2 Taza Pipían verde
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Licua la pasta de pipián verde con el agua, la sal con cebolla y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Calienta en una olla por 10 minutos, a fuego bajo, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Freír

  • 2.En una sartén calienta el aceite y fríe los filetes de pescado hasta que estén dorados.

Servir

  • 3.Sirve el pescado bañado con el pipián, acompaña con arroz y ofrece.
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Carbohidratos14.9 g
Energía585.2 kcal
Grasas42.7 g
Fibra1.3 g
Proteína33.8 g
Grasas saturadas9.3 g
Sodio647.9 mg
Azúcares12 g

Consejo nutricional

Los pescados poseen propiedades nutricionales que los convierten en alimentos fundamentales dentro de lo que se considera una alimentación equilibrada y cardiosaludable.

Tip para Pescado en pipián verde

Para evitar que el pescado se pegue en la sartén, enharínalo antes de freírlo. Receta del estado de Puebla.

Consejo culinario

Acompañar con arroz de tú preferencia.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

67 42g / 67%
10 14g / 10%
23 33g / 23%
0 1g / 0%
29 585g / 29%
0 9g / 0%
0 12g / 0%
0 647g / 0%
1.6g / %

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