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Pescado en salsa de pera

Filete de pescado en salsa de pera.

  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Peras en conserva escurridas
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 4 Cucharadas Mantequilla
  • 8 Piezas Pescado filetes
  • 1/3 Cucharadita Nuez moscada molida

Instrucciones

  1. Licuar

    Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con las peras y el consomé de pollo en polvo. Aparte, fríe los pescados en la mantequilla caliente y sírvelos bañándolos con la salsa y la nuez moscada.

  2. Consejo Culinario

    Acompaña con arroz blanco con verduras.

  3. Consejo nutricional

    La pera es rica en vitamina C, vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico), contiene algo de vitamina, A, y pequeñas cantidades de vitamina, E, y K. También posee minerales, como sodio, calcio, magnesio, manganeso, hierro, cobre, fósforo, azufre, cloro, yodo y sobre todo potasio.

  4. Consejo culinario

    Acompañar con ensalada fresca.

  5. Consejo nutricional

    La pera es rica en vitamina C, vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico), contiene algo de vitamina, A, y pequeñas cantidades de vitamina, E, y K. También posee minerales, como sodio, calcio, magnesio, manganeso, hierro, cobre, fósforo, azufre, cloro, yodo y sobre todo potasio.

Tips

Tip para Pescado en salsa de pera: Ralla al momento la nuez moscada para que le dé más sabor

Información nutricional: 288kcal = 1,206kj /por porción

  • 0.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 53.32 (mg) Magnesio
  • 288.24 Kcal Energía
  • 154.99 (mg) Calcio
  • 26.00 (g) Proteina
  • 0.59 (mg) Hierro
  • 504.48 (mg) Potasio
  • 20.38 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.63 (mg) Vitamina C
  • 124.66 IU Vitamina A
  • 14.72 IU Vitamina D
  • 0.47 (mg) Vitamina E
  • 9.04 (g) Carbohidratos
  • 7.95 (g) Azúcares
  • 1.00 (g) Fibra
  • 400.49 (mg) Sodio
  • 16.18 (g) Grasas
  • 6.79 (g) Grasas saturadas
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