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Pescado tropical

Prepara un PESCADO TROPICAL con CARNATION® CLAVEL®

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  • Total: 32min
    Preparación: 32min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
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Ingredientes

  • 4 Piezas Pescado filetes
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 4 Piezas Jitomate lavados y picados
  • 1 Taza Cacahuate sin cáscara, tostados
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Leche de coco
  • 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Jengibre fresco pelado y picado

Instrucciones

  1. Sofríe

    1.-Sofríe los pescados en el aceite por unos minutos.

  2. Cocina

    2.-En otro sartén calienta los jitomates. Agrega los cacahuates dejándolos 3 minutos y después agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la leche de coco, la sal con ajo en polvo y el jengibre. Cocina por 5 minutos.

  3. Agrega

    3.-Agrega el pescado a la salsa, continuando la cocción por 5 minutos. Sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Acompañar con arroz.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Una buena hidratación contribuye con el buen funcionamiento del cuerpo.

Utensilios

  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Espátula

Información nutricional: 662kcal = 2,770kj /por porción

  • 152.52 (mg) Magnesio
  • 662.14 Kcal Energía
  • 313.12 (mg) Calcio
  • 39.39 (g) Proteina
  • 4.11 (mg) Hierro
  • 1,012.79 (mg) Potasio
  • 122.60 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.69 (mg) Vitamina C
  • 116.10 IU Vitamina A
  • 15.03 IU Vitamina D
  • 4.64 (mg) Vitamina E
  • 16.86 (g) Carbohidratos
  • 3.59 (g) Fibra
  • 348.20 (mg) Sodio
  • 50.78 (g) Grasas
  • 18.80 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
39.4g / 24%
Carbohidratos
16.9g / 9%
Grasas
50.8g / 67%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.
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