| Carbohidratos | 53.6 g |
| Energía | 684.8 kcal |
| Grasas | 34.6 g |
| Fibra | 4 g |
| Proteína | 42.5 g |
| Grasas saturadas | 20.7 g |
| Sodio | 1556.8 mg |
| Azúcares | 13 g |
dificultad
Fácilcosto
Pollo con elote
Pollo con salsa blanca, granos de elote y chile poblano.
Ingredientes
Porciones: 4
- 4 Piezas Milanesa de pollo
- 1/2 Barra Mantequilla (45 g)
- 2 Cucharadas Harina de trigo
- 1 Taza Granos de elote amarillo
- 2 Piezas Chile poblano cortados en rajas, sumergidos en agua hirviendo
- 1 Taza Queso tipo manchego rallado
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
¡A cocinar!
Cocinar
- 1.En una sartén caliente prepara una salsa blanca, derritiendo una cucharada de mantequilla y agregando poco a poco la harina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Revuelve constantemente para evitar que se formen grumos. Reserva.
Cocinar
- 2.Aparte, cocina por 15 minutos el pollo, los granos de maíz y los chiles en la mantequilla restante. Incorpora la preparación anterior, tapa y cocina a fuego bajo 5 minutos más.
Servir
- 3.Espolvorea con el queso tipo manchego y Sirve caliente.
Consejo nutricional
El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.
Tip para Pollo con elote
Decora con una ramita de perejil y acompaña con arroz blanco
Consejo culinario
Acompañar con espagueti.
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