4 porciones
Porciones
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Fácil
767,1 kcal
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Ingredientes

  • 2 Piezas Chile poblano cortados en rajas, sumergidos en agua hirviendo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 Taza Granos de elote amarillo
  • 1/2 Barra Mantequilla (45 g)
  • 1 Taza Leche en polvo NIDO® Fortificada
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado
  • 4 Piezas Milanesa de pollo
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Preparación

  • 1 En una sartén caliente prepara una salsa blanca, derritiendo una cucharada de mantequilla y agregando poco a poco la harina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Revuelve constantemente para evitar que se formen grumos. Reserva.
  • 2 Aparte, cocina por 15 minutos el pollo, los granos de maíz y los chiles en la mantequilla restante. Incorpora la preparación anterior, tapa y cocina a fuego bajo 5 minutos más.
  • 3 Espolvorea con el queso tipo manchego y Sirve caliente.
  • 4 Acompañar con espagueti.
  • 5 El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 854,08
  • Total de carbohidratos (g)  : 67,54
  • Colesterol (mg)  : 78,6
  • Energía (Kcal)  : 767,1
  • Grasas totales (g)  : 20,75
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4,03
  • Hierro (mg)  : 5,1
  • Proteínas (g)  : 52,52
  • Sodio (mg)  : 1886,75
  • Grasas saturadas (g)  : 19,01
  • Azúcares totales (g)  : 27,1
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1,74