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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Pollo con elote

Pollo con salsa blanca, granos de elote y chile poblano.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 1/2 Barra Mantequilla (45 g)
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 Taza Granos de elote amarillo
  • 2 Piezas Chile poblano cortados en rajas, sumergidos en agua hirviendo
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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¡A cocinar!

Cocinar

  • 1.En una sartén caliente prepara una salsa blanca, derritiendo una cucharada de mantequilla y agregando poco a poco la harina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Revuelve constantemente para evitar que se formen grumos. Reserva.

Cocinar

  • 2.Aparte, cocina por 15 minutos el pollo, los granos de maíz y los chiles en la mantequilla restante. Incorpora la preparación anterior, tapa y cocina a fuego bajo 5 minutos más.

Servir

  • 3.Espolvorea con el queso tipo manchego y Sirve caliente.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 53.6 g
Energía 684.8 kcal
Grasas 34.6 g
Fibra 4 g
Proteína 42.5 g
Grasas saturadas 20.7 g
Sodio 1556.8 mg
Azúcares 13 g

Consejo nutricional

El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.

Tip para Pollo con elote

Decora con una ramita de perejil y acompaña con arroz blanco

Consejo culinario

Acompañar con espagueti.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

45 34.5g / 45%
31 53.5g / 31%
24 42.5g / 24%
34 684.8g / 34%

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