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Pollo con elote

Pollo con salsa blanca, granos de elote y chile poblano.

  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 1/2 Barra Mantequilla (45 g)
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 Taza Leche en polvo NIDO® Fortificada
  • 1 Taza Granos de elote amarillo
  • 2 Piezas Chile poblano cortados en rajas, sumergidos en agua hirviendo
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Instrucciones

  1. Cocinar

    En una sartén caliente prepara una salsa blanca, derritiendo una cucharada de mantequilla y agregando poco a poco la harina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Revuelve constantemente para evitar que se formen grumos. Reserva.

  2. Cocinar

    Aparte, cocina por 15 minutos el pollo, los granos de maíz y los chiles en la mantequilla restante. Incorpora la preparación anterior, tapa y cocina a fuego bajo 5 minutos más.

  3. Servir

    Espolvorea con el queso tipo manchego y Sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Acompañar con espagueti.

  5. Consejo nutricional

    El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.

Tips

Tip para Pollo con elote: Decora con una ramita de perejil y acompaña con arroz blanco

Información nutricional: 850kcal = 3,555kj /por porción

  • 0.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 146.32 (mg) Magnesio
  • 849.55 Kcal Energía
  • 1,070.65 (mg) Calcio
  • 51.40 (g) Proteina
  • 6.11 (mg) Hierro
  • 872.07 (mg) Potasio
  • 43.03 (mcg) Folato Alimentario
  • 159.38 (mg) Vitamina C
  • 514.15 IU Vitamina A
  • 2.70 IU Vitamina D
  • 1.03 (mg) Vitamina E
  • 65.87 (g) Carbohidratos
  • 25.16 (g) Azúcares
  • 4.03 (g) Fibra
  • 1,664.42 (mg) Sodio
  • 44.13 (g) Grasas
  • 26.86 (g) Grasas saturadas
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